Классификация шампуней
По составу:
— на основе синтетических поверхностно-активных веществ;
— на основе собственно мыл;
— на основе смеси мыл и ПАВ. По форме выпуска:
— жидкие;
— кремообразные;
— гелеобразные;
— порошкообразные;
— аэрозольные. По назначению:
— гигиенические;
— лечебно-профилактические (специальные);
— декоративные.
Жидкие шампуни представляют собой водные растворы активных моющих веществ — сурфактантов (поверхностно-активных веществ (ПАВ) от 10 до 30 %). В настоящее время более распространенной формой выпуска являются кремообразные и гелеобразные шампуни, обладающие более высокими потребительскими характеристиками: косметической эффективностью, удобством в применении и дозировке.
Основу большинства порошкообразных шампуней составляют пигменты, которые вследствие адсорбции частично обезжиривают волосы.
Длительное применение таких шампуней не рекомендуется, так как они часто являются причиной образования перхоти. Некоторые порошкообразные шампуни содержат ПАВ и требуют приготовления водного раствора непосредственно перед применением.
Характеристика, классификация, номенклатура
и функциональное назначение ПАВ в составе
пеномоющих косметических средств
Основными компонентами шампуней являются сурфактанты (поверхностно-активные вещества). В зависимости от природы полярной группы и ее способности к диссоциации на ионы различают: анионные, катионные ПАВ, амфотерные и неионогенные (то есть не диссоциирующие на ионы) ПАВ.
При диссоциации анионных ПАВ в воде образуется поверхностно-активный анион и гидратированный катион, например, катион щелочного металла или аммония. Доля их в моющих средствах личной гигиены наибольшая и составляет по разным оценкам в разных странах 60–80 % от общего объема производства ПАВ для этих целей.
Важнейшую группу сырья для производства шампуней составляют сульфонаты. Из них наиболее часто применяются С12 (лаурил)-произ-водные (лаурилсульфаты и оксиэтилированные лаурилсульфаты в виде солей натрия, магния, аммония, моно-, ди- и триэтаноламины и др.). Все эти вещества обладают высокими функциональными свойствами, однако оказывают раздражающее действие на кожные покровы и слизистые оболочки.
Относительно новыми, но уже получившими распространение в производстве являются продукты, представляющие собой различные производные сульфоянтарной кислоты. Эти вещества обладают мягким действием на кератин волос и кожу головы, а также способны образовывать мелкодисперсную пену. В современных пеномоющих средствах все шире используют соли полуэфиров суль-фоянтарной кислоты — сульфосукцинаты. Они используются в качестве мягкой активной основы шампуней, пенных препаратов для ванн и душа. Все большее применение в качестве компонентов шампуней находят саркозины (например, лаурилсаркозин). Они обладают высокой пенообразующей способностью и не вызывают раздражение слизистой оболочки глаза.
В производстве шампуней применяются мыла калиевые, ди- или три-этаноламиновые соли кокосового алкила жирной кислоты (с высоким содержанием С12). В последнее время калиевые мыла все реже используются в составе шампуней, учитывая их дерматологическую неиндифферентность, так как они образуют щелочные растворы в воде до рН 10. Соли триэтаноламина и диэтаноламина могут быть использованы при нейтральных средах, но их водные растворы легко разрушаются светом или нагреванием, что обусловливает необходимость добавления антиоксидантов.
По функциональным свойствам пена мыла гуще по сравнению с пеной, образующейся при применении шампуней на основе синтетических ПАВ. Однако в присутствии солей в жесткой воде мыла образуют нерастворимые Са-, Мg-комплексы, что снижает функциональные свойства ПАВ этого вида шампуней.
Одним из самых популярных ПАВ в производстве шампуней являются алкилсульфаты и алкилэтоксисульфаты. В составе жидкого шампуня обычно применяется триэтаноламина алкилсульфат. Так как натриевая соль алкилсульфата не так хорошо растворяется в воде, ее применение ограничивается порошкообразными или пастообразными шампунями. В составе жидких шампуней она применяется самостоятельно или в сочетании с полиоксиэтиленалкильным эфиром серной кислоты.
Группа полиоксиэтиленалкильных эфиров серной кислоты подобно алкилсульфатам является ПАВ, используемыми в производстве шампуней. Для них присущи высокие функциональные характеристики, однако они обладают высоким раздражающим эффектом на кожные покровы.
Катионные ПАВ, у которых поверхностной активностью обладает катион, представлены четвертичными соединениями аммония, ами-доаминовыми солями, бензалкония хлоридом и др.
В качестве активных веществ в составе пеномоющих косметических средств их практически не применяют, но введение в небольших количествах придает шампуням антистатическое и дезинфицирующее действие, несмотря на низкие функциональные свойства катионных ПАВ.
Механизм кондиционирующего действия состоит в том, что кати-онные ПАВ, ввиду высокой степени адсорбции на кератине, нейтрализуют отрицательный заряд, характерный для поверхности волоса. Более подробно номенклатура катионных ПАВ и механизм их действия рассмотрены в теме «Косметические средства последующего ухода за волосами. Ополаскиватели и бальзамы».
Амфотерные ПАВ в своей структуре содержат гидрофильную и гидрофобную группировки, благодаря чему эти соединения обладают свойствами анионных ПАВ в щелочной среде и катионных — в кислом растворе. Шампуни, имеющие в своем составе данную группу ПАВ, обеспечивают длительное обезжиривающее действие на волосы, не оказывают раздражающего действия на слизистые оболочки глаза.
К природным амфотерным ПАВ (или амфолитам) относятся некоторые фосфолипиды, например, лецитин — сложный эфир фосфорной кислоты с глицеридами жирных кислот и холином. Промышленное значение, в основном, имеют амфолиты карбоксибетаинового и имидазолинового ряда, а также производные аминокислот. Однако в пеномоющих косметических средствах доля амфолитов составляет уже около 30 %, что обусловлено их дерматологическими характеристиками, хорошей совместимостью с ПАВ всех типов, бактерицидной активностью, устойчивостью в жесткой воде и хорошими пенообразующими свойствами.
Сульфобетаины и сульфатобетаины в отличие от карбоксибетаинов независимо от рН среды проявляют и катионные, и анионные свойства, в связи с чем их иногда выделяют в самостоятельную подгруппу цвиттер-ионных ПАВ.
Алкилбетаины жирного ряда обычно используются как вспомогательное пенообразующее средство и загуститель совместно с поли-оксиэтиленалкильными эфирами серной кислоты, так как обеспечивают образование более легкой и объемистой пены по сравнению с алканолом амида жирного ряда.
Производные имидазолина являются составной частью детских шампуней и шампуней с низким раздражающим действием благодаря дерматологической мягкости. Применяются в сочетании с полиокси-этиленалкильными эфирами серной кислоты или неионными ПАВ, так как обладают недостаточной очищающей способностью. В некоторых случаях они используются как вспомогательное вещество для повышения пенообразования и загуститель для шампуней на основе алкилсуль-фатов или полиоксиэтиленалкильных эфиров серной кислоты.
Алкилаланин обладает свойствами, подобными амфотерным ПАВ типа бетаина, также применяется как вспомогательное средство для вспенивания шампуня, основанного на анионных ПАВ. Эффект данного типа ПАВ во многом зависит от рН, в частности, в кислой среде его эффект понижается.
Неполярные гидрофобные группы ПАВ могут быть алифатическими радикалами: прямоцепочечными и разветвленными, насыщенными и ненасыщенными, включающими небольшие полярные группы.
Функцию гидрофобной основы углеводородных ПАВ могут выполнять также алкилбензолы, алкилфенолы, остатки стероидных спиртов и кислот, полиоксипропиленовые блоки. Отдельную группу соединений представляют кремнийорганические или, как их еще называют, силиконовые ПАВ.
Неионогенные ПАВ. Наиболее типичными представителями неионо-генных ПАВ являются производные оксида этилена — оксиэтили-рованные алифатические спирты, алкилфенолы и алкилоламиды, ал-килполигликозиды (АПГ), глицериды и полиглицериновые эфиры алифатических кислот, эфиры сахарозы, мальтозы и других сахаров. Введение этих ПАВ в состав шампуней обеспечивает солюбилизиру-ющую и пеностабилизирующую функции, смягчающий эффект.
Алкилполигликозиды (АПГ) пользуются все большей популярностью у разработчиков и производителей косметической продукции. Будучи неионогенными сурфактантами, АПГ несколько отличаются от классических неионогенных сурфактантов — этоксилированных жирных спиртов, прежде всего, природными восполнимыми источниками получения. Несомненным преимуществом АПГ, помимо дерматологических характеристик, является их положительное влияние на структуру волоса, что используется в рецептурах «щадящих» шампуней, например, для тонких, поврежденных волос или детских шампуней. При использовании АПГ в качестве основного сурфактанта в комбинации с бетаином достигается дальнейшее улучшение дерматологических характеристик при достаточной конечной вязкости и хороших пенообра-зующих свойствах. Использование в рецептуре АПГ и современной технологии получения микроэмульсий открывает дополнительные возможности для приготовления гелей для душа «2 в 1» с высоким содержанием масел даже при низких температурах. АПГ легко сочетаются с катионными ПАВ, обладают свойствами соэмульгатора и позволяют получить ополаскиватель, не содержащий этоксилированных продуктов.
Современные алкилполигликозиды обладают несомненными преимуществами как с точки зрения биологической совместимости (они экологически и дерматологически безопасны), так и с точки зрения технологии производства.
Из числа неионогенных ПАВ большое значение для косметических препаратов имеют оксиэтилированные глицериды алифатических кислот, оксиэтилированные эфиры алифатических кислот и ангидросор-бита, известные как твины, а также «оксиэтилированный ланолин».
Жирные кислоты или их эфиры с этиленгликолем и пропиленгли-колем находят применение в качестве «перламутровых» и пережири-вающих компонентов в составе шампуней, ополаскивателей, пенных препаратов для принятия ванн и душа.
В некоторых случаях в шампуни вводят поверхностно-активные блок-сополимеры на основе оксидов этилена и пропилена. Для регулирования консистенции и снижения раздражающего действия шампуней предложено использовать блок-сополимеры оксидов бутилена и этилена.
Оксиды третичных аминов вместо алкилоламидов все шире используют в жидких пеномоющих средствах как стабилизаторы пены, регуляторы вязкости и активаторы моющего действия. Их получают из ал-килдиметиламинов, чаще всего фракции С10– С16, эфироаминов или амидоаминов.
Важным компонентом современных шампуней и других пеномоющих средств являются алкилоламиды алифатических кислот: синтетических, растительного или животного происхождения. Наибольшее значение имеют диэтаноламиды, моноэтаноламиды и моноизопропа-ноламиды. Эти ПАВ обладают смягчающим действием на кожу, стабилизируют пену и загущают водные концентраты анионных ПАВ. Диэтаноламиды обладают лучшей растворимостью в воде, чем моно-этаноламиды и моноизопропаноламиды, последние в сочетании с другими ПАВ способны давать в жидких рецептурах перламутровую взвесь.
Из других вспомогательных неионогенных ПАВ в рецептуры шампуней вводятся глицериды и полиглицериновые эфиры алифатических кислот, эфиры ангидросорбита, сахарозы, мальтозы и других сахаров, добавки которых обычно выполняют в рецептурах солюбилиза-ционную или стабилизирующую пену функцию.
Многие типы неионогенных ПАВ используются как промежуточные продукты для производства ПАВ других классов.